: Bước thứ nhất(1): Bôi mỡ sơ qua dưới đáy bánh pudding và lót với giấy nướng bánh không dính. Bước thứ hai(2): Trộn nho khô không hạt, nho nhỏ và nho xuntan trong cái tô cùng với lê khô, dứa, vỏ chanh nghiền nát, ruột bánh mì, bột, gia vị hỗn hợp, muối, mỡ sa và đường. trộn thật đều hỗn hợp này. Bước thứ ba(3): Lấy một cái tô khác, khuấy nhanh với trứng, một ít angostura, rượu rum, calvados và sữa. Thêm nước trái cây